VIAJE A LA DESPENSA AGRÍCOLA DE MUNGUIDÓ
Descripción
Recorrido por el majestuoso río Atrato hasta la desembocadura de su afluente Munguidó, por este río se llega a la entrada del gran Jardín Botánico de Jotaudó, proyecto que creará el jardín Botánico más grande de Suramérica; se remonta el río hasta llegar a la población llamada La Comunidad, centro de acopio de lo que en otrora fue la despensa agrícola de Quibdó, donde presenciaremos varias transformaciones de productos de la caña de azúcar, como las famosas panelas aliñadas Chocoanas, la elaboración del “biche”, aguardiente artesanal de caña logrado a través de destilería con alambiques. Se hará degustación de este, se visitará el trapiche, los tanques fermentadores y el alambique.
Tomaremos un delicioso almuerzo campesino a orillas del rio.
ITINERARIO
Recogida en el hotel o punto de encuentro establecido. Desde ahí nos dirigimos a la Cra. 1, donde se encuentra el muelle fluvial. El recorrido por el río Atrato hasta la desembocadura del río Munguidó se hace en lancha con motor para llegar hasta el sitio denominado La comunidad. Se puede interactuar con el personal del proyecto Jardín Botánico Jotaudó. Se hace una breve explicación y se comparte la experiencia de la elaboración del biche en un alambique artesanal. Se observa el proceso de las panelas aliñadas y las pintorescas huertas caseras que producen las especies con que aderezan las comidas, y las plantas medicinales utilizadas como saberes ancestrales en la cura de muchas enfermedades. El almuerzo se toma a orilla del río, con sazón de las huertas.
Contiene:
- Almuerzo
- Una botella de agua.
Destino
CORREGIMIENTO DE MUNGUIDÓ
Duración del Tour
6 Horas
Correo
viajestruando1@gmail.com
Redes sociales
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